Στις Σέρρες διοργανώνεται ένα διήμερο διαγωνιστικό Hackathon με θέμα την ανάπτυξη καινοτόμων επιχειρηματικών ιδεών για την προώθηση της Βιοοικονομίας.
Η δράση πραγματοποιείται στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού έργου DRIVE, το οποίο χρηματοδοτείται από το πρόγραμμα HorizonEurope, με επικεφαλής συντονιστή το Consorzio Italbiotec.
Ο διαγωνισμός Hackathon απευθύνεται σε τμήματα Πανεπιστημίων, Επιχειρήσεις, ΣΑΕΚ, NGO, Φορείς και σε αυτόνομες ομάδες. Δίνεται επίσης η δυνατότητα συμμετοχής σε μαθητές/τριες Λυκείων (ΓΕΛ, ΕΠΑΛ) και Γυμνασίων.
Ημερομηνία διεξαγωγής: 11-12 Νοεμβρίου 2025
Τόπος διεξαγωγής: Αμφιθέατρο Ευαγόρας Παλληκαρίδης στον χώρο του ΔΙΕΘΝΟΥΣ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΕΛΛΑΔΟΣ, Σέρρες
Θα συμμετέχουν 20 ομάδες των 2-4 ατόμων με γνώση Αγγλικής τουλάχιστον από ένα μέλος της κάθε ομάδας.
Την πρώτη μέρα θα υπάρχουν work shop με διάφορα θέματα τα οποία θα βοηθήσουν τους συμμετέχοντες διαγωνιζόμενους να αναπτύξουν και να σχηματοποιούν τις ιδέες τους.
Τη δεύτερη μέρα η διαγωνιζόμενες ομάδες θα διαμορφώσουν και θα παρουσιάσουν τις λύσεις που προτείνουν
Θεματολογία του Hackathon
Οι συμμετέχοντες καλούνται να αναπτύξουν καινοτόμες ιδέες που καλύπτουν όλο το φάσμα της βιοοικονομίας: από την καλλιέργεια και παραγωγή βιοπροϊόντων* έως την επεξεργασία, μεταποίηση και κυκλική αξιοποίησή τους. Ενθαρρύνονται λύσεις που μπορούν να εφαρμοστούν τοπικά, ειδικά στον Νομό Σερρών, και συνεργασίες με τοπικές επιχειρήσεις.
Μπορείτε να καταθέσετε και ιδέες στις οποίες έχετε ήδη εργαστεί , αξιοποιώντας ομάδες που έχουν ήδη συγκροτηθεί και δραστηριοποιηθεί σε κάποιο τομέα της βιοοικονομίας.
Θεματικές περιοχές που έχουν ήδη προταθεί από τις συμμετέχουσες επιχειρήσεις:
- Έξυπνα και καινοτόμα προϊόντα που αφορούν τα έπιπλα γραφείου και την οργάνωση γραφείου.
- «Ψηφιακές και Βιώσιμες Λύσεις για τη Σερραϊκή Κοιλάδα Αγροδιατροφής (Serres Agri-Food Valley): Πώς μπορεί η δημιουργία ενός Κέντρου Διά Βίου Μάθησης στην Εφαρμοσμένη Αγροτεχνολογία να ενδυναμώσει την αγροτική παραγωγή, να προσελκύσει στον πρωτογενή τομέα και στον μεταποιητικό τομέα αγροδιατροφής και να προωθήσει καινοτόμα επιχειρηματικά μοντέλα;»
- Ανάπτυξη μιας marketplace εφαρμογής που θα συνδέει παραγωγούς, μεταποιητές και καταναλωτές, ενισχύοντας την τοπική αγροτοδιατροφική αλυσίδα αξίας.
- Σχεδίαση μιας κοινωνικής καινοτομίας (π.χ. κοινωνική συνεταιριστική επιχείρηση) που θα αναβαθμίζει τον ρόλο των νέων στην αγροδιατροφή.
- Ανάπτυξη και προώθηση vegan παγωτού με βάση τοπικές φυτικές πρώτες ύλες
- Σχεδιασμό και προώθηση ενός ολοκληρωμένου συστήματος συλλογής τηγανελαίων.
- Δράσεις ενθάρρυνσης και ευαισθητοποίησης των πολιτών στην συγκέντρωση τηγανελαίων για παραγωγή βιοντίζελ.
Οι ενδιαφερόμενοι φοιτητές να επικοινωνήσουν το αργότερο ως τις 10 Οκτωβρίου με τον καθηγητή που είναι υπεύθυνος για το συντονισμό της συμμετοχής των φοιτητών στην δράση αυτή, κ. Κωνσταντινίδη Χρήστο, chkons10@gmail.com