Ψηφιακή Καινοτομία

General

• Code: Γ16
• Semester: Κατ/νσης Εαρ Εξάμηνο
• Study Level: Undergraduate
• Course type: Specialization
• Teaching and exams language: Ελληνικά
• The course is offered to Erasmus students
• Teaching Methods (Hours/Week): Διαλέξεις και Ασκήσεις Πράξης (3)
• ECTS Units: 5

Course Contents

ΔΙΑΛΕΞΕΙΣ ΚΑΙ ΑΣΚΗΣΕΙΣ ΠΡΑΞΗΣ:

• Ενότητα 1:
  • Εισαγωγή στην Ψηφιακή Καινοτομία
  • Ορισμός και έννοια της καινοτομίας
  • Τύποι καινοτομίας (τεχνολογική, οργανωσιακή, υπηρεσιακή)
  • Ψηφιακή καινοτομία vs παραδοσιακή καινοτομία
• Ενότητα 2:
  • Είδη Καινοτομίας και Καινοτομία σε Ψηφιακά Περιβάλλοντα
  • Τεχνολογική, διαδικαστική, προϊόντος, υπηρεσιακή καινοτομία
  • Επαναστατική vs σταδιακή καινοτομία
  • Ψηφιακό οικοσύστημα και startup κουλτούρα
• Ενότητα 3:
  • Ψηφιακές Τεχνολογίες – Καταλύτες Καινοτομίας
  • AI, Blockchain, IoT, Cloud, Big Data
  • Πώς ενισχύουν ή προκαλούν καινοτομία
  • Παραδείγματα εφαρμογών
• Ενότητα 4:
  • Καινοτομία και Διαχείριση Αλλαγής
  • Διαφορές μεταξύ ψηφιοποίησης, ψηφιακού μετασχηματισμού και καινοτομίας
  • Εταιρικά παραδείγματα (Netflix, Airbnb, Tesla)
  • Αντίσταση στην αλλαγή & διαχείριση μετασχηματισμού
• Ενότητα 4:
  • Επιχειρηματικά Μοντέλα Ψηφιακής Καινοτομίας (2 εβδομάδες)
  • Lean Startup & Agile Innovation
  • Lean Startup Methodology
  • Agile Thinking και Scrum
  • Εφαρμογές σε επιχειρήσεις και projects
  • Business Model Canvas
  • Στρατηγικές δημιουργίας αξίας μέσα από την καινοτομία
• Ενότητα 5:
  • Design Thinking & Ανάπτυξη Ιδεών (2 εβδομάδες)
  • Μεθοδολογία Design Thinking (Empathize – Define – Ideate – Prototype – Test)
  • Δημιουργικότητα και λύση προβλημάτων
  • Ομαδικό workshop με γρήγορο πρωτότυπο
• Ενότητα 6:
  • Καινοτομία με επίκεντρο τον χρήστη (User-Centered Innovation & UX)
  • Design for usability & accessibility
  • Βασικές αρχές UX/UI στον σχεδιασμό καινοτόμων εφαρμογών
  • Συνέντευξη χρηστών
• Ενότητα 7:
  • Ανοιχτή Καινοτομία και Συνεργατικά Μοντέλα (Open Innovation)
  • Open vs Closed innovation models
  • Crowdsourcing, co-creation, innovation hubs
  • Παραδείγματα από startups και πολυεθνικές
• Ενότητα 8:
  • Ανάπτυξη και Λανσάρισμα Ψηφιακού Προϊόντος
  • Από την ιδέα στην υλοποίηση
  • MVP (Minimum Viable Product)
  • Go-to-market στρατηγικές
• Ενότητα 9:
  • Χρηματοδότηση Καινοτόμων Ψηφιακών Ιδεών
  • Τύποι χρηματοδότησης (VCs, angel investors, crowdfunding)
  • Pitch deck – πώς παρουσιάζεις μια ιδέα
  • Κοινά λάθη και πώς να αποφευχθούν
• Ενότητα 10:
  • Μέτρηση & Αξιολόγηση Ψηφιακής Καινοτομίας
  • KPIs και metrics (π.χ. innovation scorecards, NPS, adoption rate)
  • Ποιοτική vs ποσοτική αξιολόγηση
  • Εργαλεία analytics και user feedback

Educational Goals

Σκοπός του μαθήματος είναι να εισάγει τον φοιτητή στις βασικές έννοιες …

Με την επιτυχή ολοκλήρωση του μαθήματος ο φοιτητής/τρια θα είναι σε θέση:

• Να αναλύει την…
• Να περιγράφει τις…
• Να κατανοεί το…
• Να συγκρίνει τα…

General Skills

• Αναζήτηση, ανάλυση και σύνθεση δεδομένων και πληροφοριών, με τη χρήση και των απαραίτητων τεχνολογιών
• Λήψη αποφάσεων
• Αυτόνομη Εργασία
• Ομαδική Εργασία
• Προσαρμογή σε νέες καταστάσεις
• Εργασία σε διεπιστημονικό περιβάλλον

Teaching Methods

• Στην τάξη

Use of ICT means

• Υποστήριξη διδασκαλίας με χρήση της ηλεκτρονικής πλατφόρμας e-learning
• Επικοινωνία με τους φοιτητές μέσω e-mail με χρήση της ηλεκτρονικής πλατφόρμας e-learning

Teaching Organization

Students Evaluation

Γραπτή τελική εξέταση (70%) Περιλαμβάνει:

• Επίλυση προβλημάτων σχετικών με ποσοτικά δεδομένα
• Ερωτήσεις Σύντομης Απάντησης
• Ατομική Εργασία Εργασίας (30%)
  • Τίτλος Εργασίας: “Σχεδιασμός και Παρουσίαση μιας Ψηφιακής Καινοτομίας σε Πραγματικό ή Υποθετικό Πλαίσιο”
    • Σκοπός Εργασίας: Η εργασία αποσκοπεί στην:
      • εφαρμογή εννοιών ψηφιακής καινοτομίας στην πράξη,
      • εξοικείωση με τη μεθοδολογία design thinkin
      • καλλιέργεια επιχειρηματικής σκέψης,
      • εξάσκηση σε συνεργατική ανάπτυξη ιδεών, και
      • ενίσχυση δεξιοτήτων παρουσίασης.

• Περιγραφή – Τι πρέπει να κάνουν οι φοιτητές:
  • Οι ομάδες καλούνται να:
    • Εντοπίσουν ένα υπαρκτό ή υποθετικό πρόβλημα στον τομέα της τεχνολογίας, της εκπαίδευσης, της υγείας, της ψυχαγωγίας, του περιβάλλοντος κ.λπ.
    • Αναπτύξουν μια καινοτόμα ψηφιακή λύση ή υπηρεσία που δίνει απάντηση στο πρόβλημα αυτό.
    • Να δημιουργήσουν ένα Business Model Canvas για την ιδέα τους.
    • Να σχεδιάσουν ένα πρωτότυπο (prototype) ή mock-up (π.χ. σε Figma, Canva ή PowerPoint).
    • Να ετοιμάσουν παρουσίαση 7–10 λεπτών για το τελικό demo day.

• Παραδοτέα:
  • Έγγραφο 8–10 σελίδων που να περιλαμβάνει:
    • Περιγραφή προβλήματος
    • Λύση και καινοτομία
    • Ανάλυση ανταγωνισμού
    • Προφίλ στόχου-χρήστη (personas)
    • Business Model Canvas
    • MVP & τεχνολογίες που θα χρησιμοποιηθούν
    • Πλάνο ανάπτυξης και λανσαρίσματος (go-to-market)
    • Κοινωνικές/περιβαλλοντικές επιπτώσεις (αν υπάρχουν)
  • Πρωτότυπο mock-up ή σχεδιαστική απεικόνιση της λύσης (π.χ. οθόνες εφαρμογής, αρχιτεκτονική, ροές χρήστη)
  • Παρουσίαση (Pitch) διάρκειας 7–10 λεπτών, που να περιλαμβάνει:
    • Πρόβλημα – Λύση – Καινοτομία · Αγορά – Ανταγωνισμός – Τεχνολογία
    • Πλάνο εσόδων και επέκτασης
    • Συνοπτικό demo/mock-up
    • Τελική πρόταση αξίας (value proposition)
  • Κριτήρια Αξιολόγησης (ενδεικτικά): Κριτήριο Βαθμός
    • Πρωτοτυπία και καινοτομία της ιδέας 25%
    • Ανάλυση προβλήματος και αναγκών 15%
    • Business Model Canvas & στρατηγική 15%
    • Ποιότητα mock-up / πρωτοτύπου 15%
    • Συνοχή και παρουσίαση της ιδέας 20%
    • Ομαδική συνεργασία και συνέπεια 10%

Recommended Bibliography

ΔΙΔΑΚΤΙΚΑ ΣΥΓΓΡΑΜΜΑΤΑ

• Bordoloi S., Fitzsimmons J.A., & Fitzsimmons M.J. Διοίκηση Υπηρεσιών, Broken Hill Publishers Ltd (κωδικός στον Εύδοξο: 112690482)
• Christensen, C. M. (2015). The innovator’s dilemma: when new technologies cause great firms to fail. Harvard Business Review Press.
• Knapp, J., Zeratsky, J., & Kowitz, B. (2016). Sprint: How to solve big problems and test new ideas in just five days. Simon and Schuster.
• Tidd J., Bessant J. (2017) Στρατηγική Διοίκηση Καινοτομίας. Αθήνα: Εκδόσεις BROKEN HILL PUBLISHERS LTD
• Osterwalder Alex, Smith Alan, Bernarda Greg, Etiemble Fred, Pigneur Yves, Οδηγός Καινοτομίας και Επιχειρηματικότητας: Από τη Θεωρία στην Πράξη, Broken Hill Publishers Ltd, ISBN: 9789925588336